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“食饼仔”是一种坑害政府，减少政府财政收入的恶劣行为。可在当时港澳都十分流行，凡是政府拍卖土地和公开招标，都会有“食饼仔”的事情发生。因为是“黑箱操作”，当局调查起来十分困难。 “食饼仔”还有一种特殊的方式。比如澳门的黄金买卖，其经营权每年竞投一次。传说香港有一位富豪，每年都要去澳门“食饼仔”。因为他财大气粗，他声称要投标，澳门的黄金买卖团伙害怕了，就每次给他几万港元“饼仔”，他也就知趣地放弃投标。 那么霍英东如何被传言“食饼仔”呢？我们还是看霍英东怎样说： “整件事应该从‘太太团’讲起。那时，我们那些女人，经常到叶北海家打麻将，就是‘太太团’。其中，有我的太太，也有何鸿燊的太太。每天晚上11点钟，我们就到叶北海家接老婆，大家见面，聊聊天，或者一起去吃宵夜。” 谈到与叶北海的关系，霍英东说：我与叶北海“不是很熟，只是太太们到他家打打麻将，吃吃饮饮之后才认识的”。 霍英东说他与何鸿燊，“其实也不是很熟，也是因为‘太太团’到叶北海家打麻将，大家一起接老婆才经常见面的。” 到叶北海家打麻将的是何鸿燊华人太太蓝琼缨，他们那时结婚没几年。葡人太太黎婉华则住在澳门。 1961年夏，叶汉、叶北海、高海林、叶德利、何鸿燊等五人已经结盟，准备竞投澳门赌场牌照。他们决定拉香港富豪霍英东加盟，最初叶汉在电话里碰壁。在这种情况下，由叶北海与何鸿燊出面动员霍英东参与竞投赌牌。 所有这些，霍英东都蒙在鼓里，但他对“食饼仔”的事记忆犹新： “有一天晚上，太太们又到叶北海家打麻将。我和何鸿燊一起去接老婆。叶北海提议：‘不如大家一齐去吃宵夜。’于是，我们就开车到‘太平馆’酒楼。去宵夜的除了我、何鸿燊和叶北海，还有太太们。大家正在宵夜时，叶北海突然讲起竞投澳门赌牌的事。他说：叶汉、高海林今年照样下标投赌牌，我也参加进去。如果有霍英东的名字，我包你有50万港币的‘饼仔’。” 叶北海的意思是，霍英东是香港大富豪，财力名气远比叶汉大，如果以霍英东的名字下标，把持澳门赌牌的傅高家族就会给霍英东50万港元的“饼仔”，叫他放弃竞牌。 当时离截标最后限期只有10天左右，霍英东回忆道： “宵夜时，我听叶北海这么一说，觉得很突然，也有些不安。当时，我在香港已有身份、有地位，怎能干这样的傻事？” “当时在‘太平馆’吃饭的还有太太们，我不想在大家面前讲这件事情，即刻把何鸿燊拉到门口，对他说：‘Stanley’（何鸿燊英文名），我跟你讲，有一件事，我要讲清楚，赌博生意，我是永远不做的。这件事，以后千万不要再提，不要把我牵扯进去，一讲起来，别人都会认为我是去‘食饼仔’，这是很臭、很丢架的事。” “何鸿燊叫我放心，不会再提这件事。其实，他们是知道我决不会开赌的，但用我的名字去下标，去‘食饼仔’，对我就不好了。所以，那天晚上，我反复对何鸿燊说，叫他千万不要提霍英东有份参与投标。” 霍英东对叶北海话的反应如此强烈，除了他反感开赌外，他还担心“食饼仔”败坏自己的名誉。 约10年前，霍英东偷运战略物质，使他受诟背上“走私军火”的恶名，还被传言“递解出境”。已经拥有巨大财富的霍英东，把名誉看得很重。 谨慎行得万年船——这就是霍英东当时安身立命之准则。他出身贫困，不敢再冒任何风险而失去来之不易的一切。 何鸿燊也被传言“食饼仔” 霍英东是个足球迷，他不仅自己经常参加踢球，因为有钱，他还是香港足球运动的热心赞助者、组织者。那时霍英东年富力强，一年要打300场球，几乎一天一场。 霍英东回忆，大约与何鸿燊、叶北海在“太平馆”宵夜的第三天，他接到澳门朋友的电话，告诉他明天在澳门举行一场慈善足球赛，为澳门警察厅筹款，邀请霍生参加。 当天傍晚，霍英东就乘坐快船赴澳门，下榻国际酒店。 第二天一早，何鸿燊和叶北海到国际酒店看望霍英东。霍英东感到很奇怪，他们也来参加球赛？他们都不是逢赛必到的顶级球迷，来之前也没听任何人讲过。 他们都没有谈到竞投赌牌的事情。此时霍英东的兴趣完全在足球上，何鸿燊、叶北海都找不到适合的话题切入。 下午，霍英东准时抵达球场。在场的不仅有包括新澳督马济时在内的澳门政要，澳门的华界商界名流何贤、梁昌等也在，另外还有已故赌王傅老榕的儿子、现今泰兴公司的掌门人傅荫钊。 霍英东最感到奇怪的是，连叶汉、叶北海、高海林这样的“赌枭”、“赌佬”也来了。 真可谓三教九流大聚汇。澳门赌界的新旧势力，借这场慈善球赛作“龙虎会”。旧势力代表是傅荫钊等人，新势力代表是何鸿燊、叶汉、叶北海等人，他们都下场踢球。 当时竞投赌牌迫近，明眼人一望便知，这是两派势力在竞牌前夕的一场热身较量。 霍英东只是感觉到事情有些蹊跷，仍不知内幕。
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